Yang selalu jengok

Wednesday, May 4, 2011

No Reservation




Melihat bagaimana kita dahulu, banyak perkara yang susah kita buat. Semalam aku menonton cerita tentang Anthony Bourdain. Dalam rancangan itu dia kembali ke restaurant mexico yang dia pernah kerja ketika berumur 18 tahun dan sebelum dia popular. Melihat kerja dahulu yang lebih senang memang memeningkan pakar masak itu. mengikut feeder (salah seorang yang paling penting di dapur), mereka memasak lebih dari 650 masakan setiap hari. Kerja feeder adalah kerja lama Anthony Bourdain ketika berumur 18 tahun dahulu. Semalam dia perlu mengingati semua menu dan membantu feeder untuk memesan makanan dengan tukang masak. Keadaan sempit di dapur mengengkang Anthony untuk memasak dan dia pelik dengan bagaimana dia boleh memasak ketika 18 tahun dahulu. Kadang2 kita perlu mengingati cara kita buat kerja dahulu. Ingat sesuatu benda yang susah kemungkinan boleh memberi kita semangat tentang menghadapi dunia semakin mencabar. Dahulu dengan RM500 mungkin kita boleh hidup senang dan kuat badan kita menghadapi hari2 yang susah.

No comments:

Post a Comment